Uma parceria entre a Casa José Pedro e os Caretos de Podence, que visa homenagear e promover a tradição classificada, desde 2019, como Património Cultural Imaterial da Humanidade -UNESCO.

Vinificação: As uvas provenientes da nossa quinta foram desengaçadas, iniciando-se a fermentação em cubas de inox a 24ºC. O estágio é realizado com metade do lote a estagiar em barricas usadas de carvalho francês, outra metade em cuba de inox.

Notas de Prova: Nesta edição comemorativa pretendemos elogiar a cultura Transmontana, apresentamos um vinho clássico e com carácter. Sofisticado desde o início, um vinho com dimensão, inunda com uma generosa mistura de aromas frutados, densos e especiados, de textura sedosa, taninos finos e estrutura firme, demonstrando o caráter da região. Termina muito equilibrado, longo e persistente.

Região: Trás-os-Montes

Castas: Tinta Roriz,Touriga Nacional e Tinta Amarela

Quantidade líquida: 750ml

Teor de álcool: 14%Vol.

Alergénios : Contém sulfitos.

Produtor: Casa José Pedro

Origem: Portugal

Conservação: Armazenar deitado - Temperatura de serviço: 16-18ºC

Harmonização: Recomendamos a harmonização com pratos mais intensos, gastronomia transmontana, estufados de carne ou carne de porco ou de vaca assados no forno, posta, Rodeão.

Prémios: Medalha de Ouro Concurso de Vinhos de Trás-os-Montes 2024.