Chouriça de Boche 1un

Descripción

Chouriça de Boche.

É um enchido de carne e gordura e fressuras de porco de raça bísara ou cruzamento desta raça, cheia em tripa delgada de porco ou de vaca, de secção cilíndrica e fumada. A carne e a gordura utilizadas são devidamente condimentadas com sal, vinho tinto ou branco da região, água, alho, colorau e louro.

Como de deve servir: Cozida.

Devido á sazonalidade dos produtos, poderá existir rotura de stock em determinanos periodos.