Chouriça de carne/linguiça de Porco Bisaro (PARA GRELHAR) (por un)
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Descrição
Chouriça de carne/linguiça. 1 un
Descrição
Enchido tradicional, fumado, à base de carne de proco bisaro,e gordura de porco, condimentado com sal, alho, vinho, colorau. Tem forma de ferradura, cilíndrico, cor avermelhada escura e consistência semi-rija a rija. Ao corte apresenta cor vermelha viva e branca, com diversas tonalidades, não homogéneas e a massa apresenta-se bem ligada. Sabor agradável, muito característico.
Devido á sazonalidade dos produtos, poderá existir rotura de stock em determinanos periodos.
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